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7月份啟東牛肉價(jià)格下跌
來(lái)源: 國(guó)家統(tǒng)計(jì)局啟東調(diào)查隊(duì) 發(fā)布時(shí)間:2023-07-21 08:36 累計(jì)次數(shù): 字體:[ ]

據(jù)對(duì)縣城花園路菜市場(chǎng)、人民橋菜市場(chǎng)調(diào)查數(shù)據(jù)顯示,7月份啟東牛肉價(jià)格同比下跌。具體為:鮮牛肉(腱子肉)零售均價(jià)為105元/公斤,同比下降19.2%,較年初(1月5日)相比下跌16%;鮮牛肉(牛腩)零售均價(jià)為85元/公斤,同比下降24.8%,較年初(1月5日)相比下跌19%。

牛肉價(jià)格下降的主要原因:一是目前正處于牛肉消費(fèi)淡季,市場(chǎng)疲軟消費(fèi)者購(gòu)買(mǎi)力不足,使得牛肉價(jià)格下跌。二是市場(chǎng)供大于求,根據(jù)國(guó)家統(tǒng)計(jì)局網(wǎng)站公布的數(shù)據(jù)顯示,2018年—2022年我國(guó)牛存欄量持續(xù)增長(zhǎng),由8915.3萬(wàn)頭增長(zhǎng)至10216萬(wàn)頭,增加了14.6%。牛存欄量的增長(zhǎng)使得市場(chǎng)牛肉供給充足,導(dǎo)致價(jià)格下跌。三是豬肉價(jià)格持續(xù)低迷,牛肉價(jià)格也跟跌。今年以來(lái),豬肉零售價(jià)格一直處于低位,豬肉性價(jià)比提高,替代了部分牛肉消費(fèi)。