7月份啟東牛肉價(jià)格下跌
來(lái)源: 國(guó)家統(tǒng)計(jì)局啟東調(diào)查隊(duì)
發(fā)布時(shí)間：2023-07-21 08:36
累計(jì)次數(shù)：次
字體：[ 大 中 小 ]
據(jù)對(duì)縣城花園路菜市場(chǎng)、人民橋菜市場(chǎng)調(diào)查數(shù)據(jù)顯示，7月份啟東牛肉價(jià)格同比下跌。具體為：鮮牛肉（腱子肉）零售均價(jià)為105元/公斤，同比下降19.2%，較年初（1月5日）相比下跌16%；鮮牛肉（牛腩）零售均價(jià)為85元/公斤，同比下降24.8%，較年初（1月5日）相比下跌19%。
牛肉價(jià)格下降的主要原因：一是目前正處于牛肉消費(fèi)淡季，市場(chǎng)疲軟消費(fèi)者購(gòu)買(mǎi)力不足，使得牛肉價(jià)格下跌。二是市場(chǎng)供大于求，根據(jù)國(guó)家統(tǒng)計(jì)局網(wǎng)站公布的數(shù)據(jù)顯示，2018年—2022年我國(guó)牛存欄量持續(xù)增長(zhǎng)，由8915.3萬(wàn)頭增長(zhǎng)至10216萬(wàn)頭，增加了14.6%。牛存欄量的增長(zhǎng)使得市場(chǎng)牛肉供給充足，導(dǎo)致價(jià)格下跌。三是豬肉價(jià)格持續(xù)低迷，牛肉價(jià)格也跟跌。今年以來(lái)，豬肉零售價(jià)格一直處于低位，豬肉性價(jià)比提高，替代了部分牛肉消費(fèi)。